Чеснок как правильно хранить

Как и где хранить чеснок правильно на зиму в квартире в домашних условиях Для ее приготовления вам понадобится сушеный чеснок. Но чаще всего этот овощ хранят в стеклянных банках. Такая чесночная настойка применяется в народной медицине при лечении заболеваний различных органов и находится систем, особенно при атеросклерозе и сосудистых расстройствах. Чтобы чеснок дольше Для ее приготовления вам понадобится сушеный чеснок. Но чаще всего этот овощ хранят в стеклянных банках. Такая чесночная настойка применяется в народной медицине при лечении заболеваний различных органов и находится систем, особенно при атеросклерозе и сосудистых расстройствах. Чтобы чеснок дольше хранился, просушить его нужно на солнце, не менее трех дней. Берем 350граммов очищенных долек чеснока и измельчаем любым доступным способом. Плюсы этого метода: не нужно много места; экономия времени при приготовлении пищи (не нужно чистить, измельчать долгий срок хранения до года. Очистите зубчики и разрежьте вдоль пополам. Как приготовить чесночный порошок? Темное место хранения обеспечить не трудно. На ощупь, если нажать пальцем, долька проваливается как бы в пустоту. Это может быть погреб, холодильник, ящик на балконе. А до самой зимы можно сохранить маринованный чеснок, который почти не теряет своих свойств. Видео про хранение чеснока Что делать с проросшими зубками Чеснок теряет свои свойства и сочность, когда в дольках начинают развиваться ростки. Хранение чеснока при комнатной температуре, если этот овощ лежит в холоде, то он сохраняет свои полезные свойства и аромат до восьми месяцев. Для этого его кладут в полотняные мешочки, можно пересыпать головки луковой шелухой. Старый способ хранения чеснока в косах и венках. Тут вроде бы все понятно. Визуально вы можете увидеть сморщенные от сухой или мокрой гнили дольки или целые луковицы. Он незаменим для приготовления многих блюд, маринования и консервирования овощей. Например, кухонный шкафчик или теневой угол вашей кухни отлично подойдут для этого. Такие головки не удастся сохранить дольше чем пару месяцев. Если головки заражены грибками, личинками нематод, то срок хранения их будет недолог. Головка чеснока должна быть твердой и непроросшей. Чтобы этого не случилось, нужно после уборки хорошо просушить головки на солнце. От правильной подготовки к длительному хранению чеснока после уборки зависит его способность не портиться в течение зимы и сохранять все свои полезные свойства. Главное условие - хорошо простерилизовать и высушить. Можно просто обернуть банку плотной бумагой и поставить в темное место. Разложите разрезанные зубчики чеснока на противень и сушите 2 часа при температуре. Потом аккуратно уложить слой чеснока. Не храните свежий чеснок в целлофановых пакетах или герметичных контейнерах. И, наконец, чтобы правильно хранить зимний чеснок, необходимо предотвратить его прорастание. В этом случае лучше тщательно перебрать чеснок, разобрать его на дольки, отбраковать поврежденные и все сомнительные с пятнами, вмятинами, порезами, пустые. Хорошо хранить чеснок порциями, примерно по 0,30,5 кг, в картонных коробках, пластиковых контейнерах, деревянных ящиках, плетеных корзинах и коробах, и даже целлофановых пакетах, чистых стеклянных банках под капроновыми крышками и в холщовых мешках. Чтобы ее нанести, нужно растопить парафин, а затем на короткое время окунуть головки в него. Подобные вязанки хранили в подвешенном состоянии в прохладном помещении до зимы, а зимой в погребе. Аккуратно отделяем от осадка и храним в стеклянной посуде, не пропускающей солнечные лучи. Для этого перед закладкой, луковицы слегка обжигают над газовой плитой. Чтобы этого не произошло, нужно создать на поверхности головок пленку: парафиновую или масляную. Только тогда вы определите, какой из них для вас подходит лучше всего. Сушеный чеснок уменьшиться в размере, и даже большое количество не займет много места у вас в кладовой. Содержание, почему чеснок портится? После сбора урожая у подсушенного чеснока оставляют ложный стебель и луковицу, а листья удаляют. Высушить чеснок вы можете двумя способами с дегидратором и без. Как хранить чеснок в холодильнике, большинство хозяек пользуется этим достижением цивилизации для сохранения многих овощей. 3, храните чеснок при комнатной температуре. Предупреждения святки Если вы храните чеснок в оливковом масле, никогда не оставляйте банку в комнатной температуре, так как это может вызвать размножение вредных бактерий clostridium botulinum. 3, вы можете хранить головки чеснока в сетке, проволочной корзине, небольшой емкости с отверстиями или даже в бумажном пакете. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Затем уменьшите огонь до 55 0С и выпекайте до тех пор, пока чеснок полностью не высушится. Главное, следить, чтобы температура не опускалась ниже 5 оС и чеснок не подвергался воздействию солнечных лучей. Затем закройте банки капроновыми крышками. Чаще его посадку проводят осенью. Отличное место нижний ящик холодильника для хранения овощей. Как правильно собрать чеснок, пригодность этого растения к длительному хранению сильно зависит от соблюдения правил его сбора. Пробившись наружу, почувствовав свет, ростки будут набирать сил, черпая питание из материнской дольки. Зубчики с разрезанной головки могут храниться от 3 до 10 дней. Он предполагает хранение луковиц при влажности 50-70 и температуре 16-20 градусов. Отличный способ сохранить чеснок залить его растительным маслом. Такая пленка хорошо предохраняет головки от усыхания.